創業40年近くを迎える老舗洋菓子店「La mer Blanche ラ・メール・ブランシュ」の人気フランス洋菓子「CANNELES(カヌレ)」を味わってみた~

創業40年近くを迎える老舗洋菓子店「La mer Blanche ラ・メール・ブランシュ」の人気フランス洋菓子「CANNELES(カヌレ)」

全国に有名洋菓子店は数多くありますが、地域毎にその場所を代表するような隠れた名店ってありますよね。猛暑で有名な岐阜県多治見市にて、創業40年近くを迎える老舗洋菓子店La mer Blanche ラ・メール・ブランシュ」の人気フランス洋菓子「CANNELES(カヌレ)」をお土産で頂いたので、ご紹介してみたいと思います。

こちらの老舗洋菓子店「La mer Blanche ラ・メール・ブランシュ」は、1982年に岐阜県多治見市滝呂町にフランス料理店をオープンし、レストランの傍らで手作りケーキを販売。2005年には新店舗を前畑町にオープン。2012年には創業30周年を迎え、もうすぐ40周年になろうという老舗洋菓子店。

フランス洋菓子が専門ですが、その中でも大人気なのが、こちらの「CANNELES(カヌレ)」。ちなみに「CANNELES(カヌレ)」とは、フランス語で「たて溝のある」「ギザギザの」という意味。16-17世紀からフランス・ボルドー地方に伝わる銘菓。

25年以上前から焼き続けているという大人気の定番フランス洋菓子。こんな感じに1個ずつ綺麗にラッピングされています。

続きを読む