創業100年飛騨高山の老舗和菓子店「稲豊園(とうほうえん)」栗を使った季節の銘菓「栗よせ」を味わってみた~

創業100年飛騨高山老舗和菓子店「稲豊園(とうほうえん)」「栗よせ」

秋が深まってくると無性に恋しくなるのが、秋刀魚や栗などを使った季節の食べ物。食欲の秋とも言われるだけあって、秋には美味しい食べ物が沢山あります。その中でも個人的に大好きなのが「栗」を使ったお菓子

和菓子から洋菓子まで栗を使ったお菓子は沢山ありますが、先日飛騨高山を訪れた家族が創業100年を誇る飛騨高山の老舗和菓子店「稲豊園(とうほうえん)」の季節の銘菓「栗よせ」を購入してきてくれたので、味わってみたいと思います。

こちらの「栗よせ」は、9月~12月の期間限定商品。こんな感じのしっかりとした専用箱に入っています。包装も丁寧で、さすが老舗和菓子店といった印象。

稲豊園(とうほうえん)」は、飛騨高山にて創業100余年(創業1901年、明治34年)続く老舗和菓子店。現在は三代目のご夫婦がその志を受け継ぎ、稲豊園にしか作れない美味しいお菓子を作り続けています。

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