子供から大人まで楽しめる「刈谷ハイウェイオアシス」で購入した食材を使って「丸なす味噌焼き」「しらすご飯」などを作ってみた!^^

刈谷ハイウェイオアシス 食材 料理

刈谷ハイウェイオアシス」大人から子供まで楽しめる複合型レジャー施設。現在来場者1億人達成を記念して、感謝祭を開催しています。

先日初めてお邪魔してきたのですが、道の駅もビックリの新鮮食材の宝庫で、山の幸、海の幸といろいろ買い込んできました。その食材を使用して、何品か簡単料理を作って味わってみたので、ご紹介してみたいと思います。

子供から大人まで楽しめる「刈谷ハイウェイオアシス」にて、産直野菜や新鮮魚介に囲まれて幸福感に包まれる〜

こちらが「産直市場おあしすファーム」で販売されていた「丸なす」。大きな丸なす1個120円なり。秋なすの旬は、8月下旬から9月にあたる秋口。「秋茄子は嫁に食わすな」といわれるほどですから、とっても美味しい時期といえるでしょう。

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