創業明治33年の老舗鶏専門店「鶏三和」の「黒胡椒手羽先」「塩麹入りしお唐揚げ」を味わう!^^

創業明治33年の老舗鶏専門店「鶏三和」。名古屋コーチンで有名な老舗鶏専門店。現在では全国各地のデパートにて販売されているので、ご存知の方も多いことでしょう。そういう自分も鶏肉が大好きということもあり、デパートへ行った際には必ずといっていいほど足を運んでいます。

数ある地鶏の中でも唯一の100%血統である名古屋コーチン。品質とブランド力の保護のため、その原種鶏は愛知県が一元管理しています。その有精卵を健康な状態でふ化できるように管理し、徹底したチェックを行ったのち、飼育場へ出荷されます。飼育から加工、販売、品質管理まで、全てを自社一貫体制で行うことにより、最高の安全と美味しさを届けることが出来ます。(鶏三和サイトより抜粋)

こちらが「黒胡椒手羽先」。名古屋の手羽先も全国的に有名になりましたが、有名な「風来坊」や「世界の山ちゃん」の手羽先とはまた一味違った味わいが楽しめます。こんな感じの立派な箱に入っています。

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