家庭菜園で採れた「きゅうり」とお土産の「もろ味噌」を使って「もろきゅう」を作ってみた〜!(^_-)-☆

数年前から、初夏になるとベランダで家庭菜園を楽しんでいます。(^_-)-☆陽当りがいいので、お水さえちゃんとあげていれば、結構育つんですよね。去年は豊作で嬉しい悲鳴だったのですが、今年はというと梅雨が長かったうえに、日射しが少ないので、家庭菜園もちょっと苦戦中。

「ベランダ家庭菜園2014」色々実がなってきたけれど、ちょっと苦戦中〜

そんな中、きゅうりの一苗だけは元気に育ってくれいていて、これまでに「10本程」収穫出来ています!という事でまた新しいのが収穫出来たので、先日行った道の駅「らっせいみさと そばの郷」にてお土産で購入してきた「もろきゅう味噌」を使って、「もろきゅう」を作ってみました!☆彡

こちらが今回収穫出来たきゅうり。いい感じの大きさに育ってくれたので収穫。きゅうりは、メインの枝とは別に枝分かれした芽も伸びてきています。夏も本番になった事だし、このまま順調に育ってくれるといいなぁー。

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道の駅「らっせいみさと そばの郷」自然も沢山あって癒やされました〜!(^_-)-☆

岐阜県恵那市にある道の駅「らっせいみさと そばの郷」のお蕎麦が美味しいとの評判を聞いて、お蕎麦を食べながら自然も満喫しようと、出かけて参りました。多治見のもう少し先にある恵那市「恵那峡ランド」も有名です。山と川に恵まれた自然豊かな街。そんな山間を抜けたところに道の駅「らっせいみさと」があります。名古屋からは国道を通って、車で1時間半ー2時間程でしょうか。(通常時)

道の駅「らっせいみさと そばの郷」で「天ざるそば」を堪能してきました〜

入り口近くには、こんな感じの櫓風の飾りもあります。

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道の駅「らっせいみさと そばの郷」で「天ざるそば」を堪能してきました〜!(^_-)-☆

岐阜県恵那市にある道の駅「らっせいみさと そばの郷」のお蕎麦が美味しいとの評判を聞いて、お蕎麦を食べながら自然も満喫しようと、出かけて参りました。多治見のもう少し先にある恵那市「恵那峡ランド」も有名です。山と川に恵まれた自然豊かな街。そんな山間を抜けたところに道の駅「らっせいみさと」があります。名古屋からは国道を通って、車で1時間半ー2時間程でしょうか。(通常時)

こんな感じのシンプルな作り。手作り蕎麦の体験も出来るみたいです。(要予約)

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「あんかけスパ」名古屋グルメあんかけスパのレトルトが登場してたので作ってみた〜!(^_-)-☆

名古屋めし、として地元以外にも有名になってきたのが「あんかけスパゲッティ」。太麺にスパイスの効いたあんかけソースがかかっている名古屋独自のスパゲッティ。元来は老舗あんかけスパ専門店「ヨコイ」のマスターが開発したものだけれど、現在では色んな店舗や企業がお店を出しています。

そうした中、あの寿がきやからレトルトの「あんかけスパ」が登場していたので、試しに作ってみました!こちらがそのパッケージ。2食入りで、麺は「ソフトめん」を使用しているらしい。

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