毎年夏になると楽しんでいる「ベランダ家庭菜園」。今年はちょっと不調気味なのですが、先日何とかピーマンが初収穫出来たので、そのピーマンを使って「青椒肉絲風 豚の生姜焼き」を作ってみました。本当はカラーピーマンだったのですが、何時までたっても色が変化しないので、傷んでしまう前に収穫したもの。

■「ベランダ家庭菜園2014」ピーマンやっと初収穫できました〜

程よいサイズのが2個。格好は無骨ですが、緑が濃くていい感じです。

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