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お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえる「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」を購入して、お家アイスコーヒーを作ってみた～その風味はどんな感じ？

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KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー

ワインからコーヒーそしてちょっと珍しい食料品まで、オリジナル商品も豊富な「KALDI」。今回は夏場に欠かせない必須アイテム「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」を購入してみました。お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが出来るということで、これからの暑い季節にピッタリのアイテム。

普段から毎朝KALDIの珈琲を飲んでいるのですが、アイスコーヒーって意外と美味しく作るの難しいんですよね。元々ホット珈琲とは豆も違いますし、ホット珈琲用の豆にお湯と氷を入れて作っても、なかなかバランスの取れた美味しい珈琲にはならないんです。

そこでとても重宝するのは、お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえる「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」。麦茶のパックなどと同じように、ポットに水とコーヒーパックを入れるだけで、お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえます。

こちらが「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」。1袋「40g×4袋入」。価格450円ほど。KALDIの人気ブレンド「アイスブレンド」をベースに作ったもので、家でも気軽に本格水出しアイスコーヒーが味わえる優れもの。

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KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー

裏面はこんな感じ。図解入りで「水出しアイスコーヒーのおいしい飲み方」が解説されています。別途「ウォータードリップコーヒーセット」も販売されています。（1,100円）本当はこちらが欲しかったのですが、このセットは既に売り切れとなっていました。

KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー

中身を取り出してみました。1袋ずつパック詰めされた水出しコーヒーパックが4個入っています。水出しコーヒーとは水で低温抽出したコーヒーのことで、熱によるコーヒー豆の酸化を防ぎ、豆本来の味をひきだすことができるとのこと。

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名古屋の老舗洋食屋「キッチン千代田」の「ハンバーグ弁当」をお持ち帰りしてみた～

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名古屋の老舗洋食屋「キッチン千代田」「ハンバーグ弁当」

先日、久しぶりに名古屋老舗の洋食屋「キッチン千代田」にお邪魔してきました。和牛などの肉料理を中心に、オムライスなどが有名な老舗の洋食店。最近はお弁当配達なども始めているとかで、前回の「オムライス」に引き続き、「ハンバーグ弁当」も家に持ち帰って味わってみたので、ご紹介してみたいと思います。

■名古屋老舗の洋食屋「キッチン千代田」にて「牛肉弁当」を堪能した一日～「オムライス」もお持ち帰りしてみた～

こんな感じの立派なお弁当箱に入っています。きちんとビニールに包まれているのも高級感があっていいですね。

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イタリアンの巨匠、落合氏が監修したパスタソースを使って、先日収穫した豆苗入り「海老のアメリケーヌパスタ」を作ってみた～

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落合氏 監修 パスタソース 豆苗入り「海老のアメリケーヌパスタ」

先日から我が家で育てているえんどう豆の新芽「豆苗（とうみょう）」ですが、10日ほどでかなり大きく伸びてきたので、またそちらの豆苗を使って料理を作ってみることに。とはいっても今回も簡単料理ということで、イタリアンの巨匠、落合務氏が監修したパスタソース「海老のアメリケーヌソース（S&B）」を使ってのパスタ料理。

こちら落合務氏が監修したパスタソースシリーズ。S&Bが販売しているのですが、ミートソースとか他にも色々な種類があって、レトルトながらも本格的な味わいでお気に入り。

こちらが今回1回めの収穫となった「豆苗」。10日ほどでかなり大きく成長しました。こちらの豆苗は現在2回めの収穫に向けて栽培中。ビタミンなどの栄養も豊富ですし、切った根の部分を深めの容器に入れ水につけておくと再収穫ができるというスーパー食材。

■えんどう豆の新芽「豆苗（とうみょう）」を栽培しながら、豆苗入り「にんにく醤油まぜそば」を作ってみた～

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名古屋老舗の洋食屋「キッチン千代田」にて「牛肉弁当」を堪能した一日～「オムライス」もお持ち帰りしてみた～

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名古屋老舗の洋食屋「キッチン千代田」

先日、久しぶりに名古屋老舗の洋食屋「キッチン千代田」にお邪魔してきました。和牛などの肉料理を中心に、オムライスなどが有名な老舗の洋食店。こちらのお店は「鶴舞」から少し「上前津」方向に行ったところ「愛知県名古屋市中区千代田三丁目7番7号」にあります。こんな感じのお店入口、ビルごとお店になっているので、比較的分かりやすいです。お店の前には提携した「駐車場」が「15台」程完備されています。（こちらお店の写真は以前訪れた際のもの）

■「絶品オムライス」老舗洋食店キッチン千代田にて頂いてきました～

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焼肉のお店「肉の夜市」がお弁当配達を始めたので、「松阪牛ロース重」「霜降り牛タン丼」をオーダーしてみた～

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焼肉のお店「肉の夜市」お弁当配達「松阪牛ロース重」「霜降り牛タン丼」

焼肉大好きって方、きっと多いことでしょう。そんな自分もお肉大好きなのですが、地元駅近くにあるセルフサービスの焼肉屋「肉の夜市」が「テイクアウト＆デリバリー」お弁当配達を始めたとのことで早速注文してみることに。

「肉の夜市 大曽根店」店舗は、大曽根駅前から5分ほど歩いたところにあります。場所は「愛知県名古屋市北区大曽根3-17-27 / 050-5456-5680」。大曽根駅からも直ぐの場所で、隣には「瀬戸信用金庫 大曽根支店」があります。

・営業時間

テイクアウト販売　11:00～20:00

ディナー

[日～木]17:00～23:00 (L.O) 22：00
[金・土]17：00～25：00（L.O)24：00
日曜営業（定休日なし）

テイクアウトは「税込1.500円以上で無料配達」してくれます。税込1.500円未満は配達料＋200円が必要。「テイクアウト＆デリバリー / 052-325-7970」受付時間「11:00～20:00」。お近くの方ならば配達可能だと思うので、配達範囲かどうかはお店でご確認下さい。

こちらが今回注文したお弁当「松阪牛ロース重」「霜降り牛タン丼」。お弁当に貼られている熨斗もお洒落。

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えんどう豆の新芽「豆苗（とうみょう）」を栽培しながら、豆苗入り「にんにく醤油まぜそば」を作ってみた～

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えんどう豆の新芽「豆苗（とうみょう）」栽培「豆苗入りにんにく醤油まぜそば」

えんどう豆の新芽「豆苗（とうみょう）」。最近ではスーパーでもお値打ち価格で見かけるようになりました。元々は中華料理の高級食材だったのですが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付いたものが販売されているんです。

・豆苗（とうみょう）

エンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもの。β-カロテンを100g当たり4700μgと豊富に含む。これはホウレンソウ100g当たりのβ-カロテン量4200μgの約1.119倍に相当する。その他にもビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも豊富で、β-カロテンを含めたこれらの栄養成分は一般的な緑色葉物野菜（ホウレンソウ、小松菜、春菊、ニラ）の含有量を上回る。（Wikipediaより抜粋）

ビタミンなどの栄養も豊富とのこと。スーパーなどで販売されているのですが、こちら一度使った後に、切った根の部分を深めの容器に入れ水につけておくと再収穫ができるんですよね。

ということで今回はこちらの豆苗を使って「にんにく醤油まぜそば（豆苗入り）」を作ってみることに。こちらはスーパーで購入してきた豆苗。価格も98円くらいだったかな。お値打ち価格ながらも栄養豊富、しかも家で簡単に栽培できるということで、まさに一石二鳥のスーパー食材。

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St.Cousair（サンクゼール）の「農場タルタルソース」が絶品だったので、コストコで買ってきた食材を使って、簡単サンドイッチを作ってみた～

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St.Cousair（サンクザール）「農場タルタルソース」サンドイッチ

先日、久しぶりに全店オープンした「イオンナゴヤドーム前店」に行ってきたのですが、そこで見つけた食材「St.Cousair（サンクゼール）」の「農場タルタルソース」が絶品だったので、買い溜めてあったコストコ食材を使って、簡単サンドイッチを作ってみました。

こちらが「農場タルタルソース」。ちょうど店内セール中で、定価「549円（税込）」が20%OFF価格の439円でで購入できてラッキー。グリーンを使ったお洒落なボトル瓶に入っています。

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創業明治四年、和牛名店「柿安」にて販売されている「黒毛和牛 牛めし」「ヒレカツ弁当」「鮭そぼろ丼」などを味わってみた～

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創業明治四年、和牛名店「柿安」「黒毛和牛 牛めし」「ヒレカツ弁当」「鮭そぼろ丼」

やっと地元愛知も外出規制がなくなり、街も少しずつ活気を取り戻しつつある模様。それでもこれまでと全く同じ生活にはならない訳で、それぞれがマスクや手洗い、三密などを気を付けつつ日々の生活を過ごしていくことになりそう。

そんな中、これまで自粛によりスーパー以外のお店を閉めていた「イオンモールナゴヤドーム前店」が、5/18日（月）より営業再開となったので、久しぶりに訪れてみました。ちなみに現在の営業時間は「専門店街・フードコート / 10:00～19:00」「レストラン街 / 11:00～20:00」とのこと。

今回訪れるのを楽しみにしていたのが、こちら創業明治四年の和牛名店「柿安」。創業明治四年、三重県桑名の牛鍋屋から始まった超有名店。いわゆる精肉店としても有名で全国各地にお店があります。また「柿安ダイニング」「柿安しゃぶしゃぶ」「炭火焼ハンバーグ カキヤス」「上海柿安」など様々な形式の専門店を展開していることでも有名。

以前には1階レストラン街一角にある「創作料理ビュッフェ / 三尺三寸箸」にもお邪魔したことがあります。

■和牛名店「柿安」が展開する「創作料理ビュッフェ / 三尺三寸箸」で色んな美味しさを堪能！^^

こちらがに入っているイオンモールナゴヤドーム前店に入っている「柿安」。こちらはテイクアウト専門店で精肉から惣菜・お弁当などを販売しています。（現在惣菜コーナーでの対面販売を取り止めて、1個ずつパックに入れた形で販売中）

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東海地区老舗回転寿司店「海転寿司丸忠」にて、「母の日感謝盛り」や「あんこう唐揚げ」などプチスペシャルなメニューを満喫～

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東海地区老舗回転寿司店「海転寿司丸忠」

今や回転寿司店はどこでも大人気。地元のお店から全国区のお店まで様々な店舗がありますが、その中でも東海地区を中心に老舗回転寿司店として頑張っているのが「海転寿司丸忠」。地元東海地区で1980年代より長年地元の方々に愛され続けている老舗回転寿司店。

回転寿司はもちろんのこと、お持ち帰り寿司「寿司丸忠」も展開。地元の大手スーパー（アピタ）などにも販売店があり、いつも多くの人で賑わっています。「海転寿司丸忠」には、これまでにも数え切れないほど訪れてきました。昔地元駅前にも店舗があったので、その頃には家族で頻繁に通った記憶があります。

ということで先日、いつも訪れるスーパー（アピタ新守山店）で買い物ついでに「海転寿司丸忠」に立ち寄ったので、ご紹介してみたいと思います。こちらが「海転寿司丸忠」入り口。お店はアピタ新守山店1階中程にあります。

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