2004年「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…」そんな想いから「賛否両論」と名付けられた18席の小さな店が、恵比寿駅から徒歩15分、静かな住宅街にひっそりと誕生。

それから17年余り、現在では「恵比寿」「名古屋」「金沢」に直営店を持つ、有名店となりました。店主兼経営者でもある笠原将弘氏は、あの有名店「正月屋吉兆」で9年間修業後、実家の焼鳥店を継いだ後、2004年9月、恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。

「腕・舌・遊び心」をモットーに、父親譲りのセンスと一流料亭で磨いた確かな技術で今日も腕を振るっています。

そんな大人気で予約がなかなかとれない和食店として有名な「賛否両論 名古屋」に、今回訪れる機会があったので、ご紹介してみたいと思います。

こちらがお店の外観。名古屋市千種区池下から徒歩4分ほどの場所に位置する「NAGOYA CENTRAL GARDEN」の中にある1店舗で、周りは木々に覆われた閑静な住宅街。並びには「MASION KAYSER」や「LA BETTOLA」「FORTISSIMO H」「成城石井」などが立ち並び、いつも多くの人々で賑わっています。

こちらの「LA BETTOLA」には昨年９月頃お邪魔したのですが、今回の「賛否両論 名古屋」は初来店。大人気で予約がなかなかとれないお店ということで、期待も膨らみます。

■イタリアンの巨匠、落合シェフのお店「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ナゴヤ）」にて、個性溢れる「イタリアンフルコース（スイーツ食べ放題）」を味わってきた～

昨今の高級食パンブームを始めとして、パン業界には次々と新しいお店が登場しています。高級食パンに続けと、最近巷で話題なのが「フルーツサンド」に代表されるような見た目鮮やかな映えるサンドイッチ。

フルーツからサラダ、フライ、玉子などが挟まれたサンドイッチは、綺麗にカットされ、中身が見える状態で販売されています。また食べやすいように最初から紙に包まれており、ハンバーガーのサンドイッチ版のような感じ。

ということで今回地元愛知県にある隠れ家的なベーカリー＆カフェ「bread & coffee uzou（ウゾウ）」にお邪魔して、色んな映えるサンドイッチを購入してきたので、ご紹介してみたいと思います。

こちらが購入したサンドイッチが入った紙袋。中央に仏像を象ったキャラクターが鎮座していて、手にはパンを持っています。uzou（ウゾウ）というネーミングも珍しくてインパクトありますね。

江戸時代から「天下の台所」として各地の食材が大阪に集まってきたことから、様々な食文化が発達してきた大阪。その中でも粉ものと言われる「たこ焼き」「お好み焼き」は超有名。

そんな中、最近全国的に増えてきているのが大阪串かつの専門店。「通天閣」の周りには串かつ専門店が立ち並んでいるのですが、そのままの味わいと雰囲気が味わえるとあって、どこも大人気みたい。

ということで今回お邪魔したのが、本格的大阪串かつが味わえる「串かつ でんがな」。大阪を始めとして、関東にも多くの店舗があるみたい。金山にある名古屋店には数年前にも一度訪れたのですが、印象が良かったので久しぶりに訪れてみることに。

こちらは金山駅から少し裏路地に入ったところにある「串かつ でんがな 金山店」。屋台風の外観もにぎやかな感じでいい雰囲気。

先日、姪っ子からのお土産（プレゼント）ということで、苺スイーツ専門店「AUDREY（オードリー）」のチョコレート菓子を沢山頂いたのですが、今回新たにブランド名がつけられた看板商品「オードリー」を頂いたので、ご紹介してみたいと思います。

■人気洋菓子店「CLUB HARIE（クラブ・ハリエ）」の限定商品「ハートブラウニー（MAISON CACAO×CLUB HARIE）」や苺スイーツ専門店「AUDREY（オードリー）」の苺チョコを頂いたので味わってみた～

こちらがブランド名がつけられた看板商品「オードリー」。これまで色んなタイプのチョコレート菓子を頂いてきましたが、店名の付いたこちら「オードリー」を味わうのは初めて。

こんな感じの愛らしいパッケージに入っています。女の子が苺を摘んでいる絵柄も愛らしい。

人気洋菓子店「CLUB HARIE（クラブ・ハリエ）」。バームクーヘンが有名で、洋菓子好きな方ならばご存知の方も多いことでしょう。スイーツショップ「ラコリーナ近江八幡」を始めとして、滋賀県を中心に全国に店舗を展開しています。

■滋賀県近江八幡の自然豊かなスイーツショップ「ラコリーナ近江八幡」を訪れてみた～大自然の中に佇む開放感が堪らない～大人気CLUB HARIE「バームクーヘン」も～

以前にはこちらの「ラコリーナ近江八幡」にもお邪魔して、工場直産の「バームクーヘン」も購入してきました。当日焼きたてだけあって、バームクーヘンがもの凄く柔らかくて、美味しかった印象があります。

今回は名古屋高島屋店で販売されていたCLUB HARIE（クラブ・ハリエ）の限定商品「ハートブラウニー（MAISON CACAO×CLUB HARIE）」や苺スイーツ専門店「AUDREY（オードリー）」の苺チョコなど、色んな種類のアイテムを頂いたので、一気にご紹介してみたいと思います。どちらも凄い人気とのことで、なかなか手に入らない代物とか。（姪っ子からのお土産ということで感謝！^^）

こちらが限定商品「ハートブラウニー（MAISON CACAO×CLUB HARIE）」。今回はアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」のオリジナルチョコレートを使ったハートブラウニーとのことで期待も高まります。

外箱からして高級感があってお洒落。今回は鮮やかなブルーカラー。