パンオブザイヤー2016食パン部門金賞にも選ばれた高級生食パン「乃が美「生」食パン」を味わってみた~

乃が美「生」食パン

昨今は高級食パンブームで、色んなお店が様々な種類の食パンを販売してますね。そういう自分もパン大好きということもあり、これまでにも色んなお店の食パンを味わってきました。

見た目も愛らしくて、生地も美味しいこちらの食パン「ねこねこ食パン」や青い看板が目印の高級食パン「純生食パン工房 HARE / PAN」などがお気に入り。

水と緑の公園「オアシスパーク 河川環境楽園」にて、人気ベーカリー「NEKO NEKO SHOKUPAN」の「ねこねこ食パン(キャラメル・あずき)」を購入したので味わってみた~

真っ青な青空を思い出させる青い看板が目印の高級食パン「純生食パン工房 HARE / PAN」の純生食パンを味わってみた~

お盆休み中、久しぶりに会う方などから色んな手土産を頂いたのですが、その中でお二人の方から手土産として頂いたのが、パンオブザイヤー2016食パン部門金賞にも選ばれた高級生食パン「乃が美「生」食パン」。

以前からテレビなどで見てその存在は知っていたのですが、今回手土産として頂けたので、あらためてご紹介してみたいと思います。

こちらが専用手提げ袋に入った「乃が美「生」食パン」。真っ白い紙袋に筆で描かれた「乃が美」という文字が印刷されており、高級感があっていい感じ。

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真っ青な青空を思い出させる青い看板が目印の高級食パン「純生食パン工房 HARE / PAN」の純生食パンを味わってみた~

純生食パン工房 HARE / PAN

昨今は高級食パンブームで、色んなお店が様々な種類の食パンを販売してますね。そういう自分もパン大好きということもあり、これまでにも色んなお店の食パンを味わってきました。最近では見た目も愛らしくて、生地も美味しいこちらの食パン「ねこねこ食パン」がお気に入り。

水と緑の公園「オアシスパーク 河川環境楽園」にて、人気ベーカリー「NEKO NEKO SHOKUPAN」の「ねこねこ食パン(キャラメル・あずき)」を購入したので味わってみた~

そんな中、先日愛知県一宮市方面へと出かけた時に、青空を思い出させる青看板が目印の高級食パン「純生食パン工房 HARE / PAN」を発見、早速立ち寄ってみることに。まだ新しい店舗みたいで、次から次に車が駐車場へと入ってきます。ちょうどタイミングよく駐車できてラッキー。

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大曽根駅エキナカにオープンした商業施設「μPALT(ミュープラット)大曽根」で購入してきた「イチゴショートケーキ」や「牛肉ゴロゴロカレーパン」「ラクレットチーズのせトースト」など味わってみた~

μPALT(ミュープラット)大曽根

2020年7月中頃、大曽根駅エキナカに新しくオープンしたのが、商業施設「μPALT(ミュープラット)大曽根」。長い間ずっと工事していたのですが、やっと新規オープンの運びとなりました。ということで先日足を運んでみたのですが、厳選された個性的なお店が立ち並び、初めて見るお店も沢山あって、眺めているだけでも気分がウキウキしてきます。

総合駅「大曽根」の大曽根駅エキナカにオープンした商業施設「μPALT(ミュープラット)大曽根」を訪れてみた~お弁当からパン、スイーツまで、バランス良く新しいアイテムが勢揃い~

初めてのお店が多いということもあり、色んな食材を購入してきたのですが、今回はスイーツやベーカリーのお店で購入してきた食材をご紹介してみたいと思います。

まずはこちらパティスリー「PATISSERIE JOUVRE」の「イチゴショートケーキ」。他にもフルーツタルトやデコレーションケーキ、ロールケーキなどが並んでいたのですが、まずは定番商品からのお試しということで。

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大自然を満喫できる愛知県新城市の道の駅「道の駅 つくで手作り村」を訪れてみた~大自然を楽しんだ後は、絶品「手作りこんにゃく」や「美河フランク」「ゴマ入トースト」などを味わう~

道の駅 つくで手作り村

愛知県新城市」愛知県東部の東三河地方に位置する市で愛知県内では豊田市に次いで2番目に広い面積を有する自治体。そんな愛知県新城市に大自然を満喫できる道の駅「道の駅 つくで手作り村」がある、ということで今回訪れてみました。道の駅内は結構広くて、メインの施設意外にもちょっと離れた場所に色んな施設が立ち並んでいます。

大自然を満喫できる愛知県新城市の道の駅「道の駅 つくで手作り村」を訪れてみた~手作り五平餅やトマトジュースを大自然の中で味わう幸せ~

五平餅やトマトジュースを大自然の中で味わった後は、もう少し奥にある施設「とんちん館」を訪れることに。こちらでは地元の農家で行う農業体験の紹介斡旋、山家料理・食品作りの体験、巧の技をちょっぴり味わう各種体験、そんな指導者の作品の展示、販売をしています。(現在は開催していないものもあります)

こちらがまだ紅葉が残った美しい木々。ちょうどご家族連れが目の前にみえたのですが、お子さんが大きな木々を眺めている姿がとっても良い雰囲気だったのでパチリ。

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COSTCO コストコの美味しいライ麦パン「カントリーフレンチライ」と「パストラミビーフ」を使って、簡単「ブルスケッタ」を味わってみた~

COSTCO コストコ ライ麦パン「カントリーフレンチライ」「パストラミビーフ」「ブルスケッタ」

COSTCO(コストコ)」言わずと知れたアメリカ発祥の大型会員制倉庫型卸売・小売りチェーン店。1983年に設立され世界中に750倉庫店(2018年6月時点)を構えています。日本でも1999年に久山倉庫店がオープン、こちら地元では2013年に中部空港倉庫店がオープンとなり人気を博しています。

東海地区には現在「中部空港倉庫店」「岐阜羽島倉庫店」がありますが、地元名古屋にはこれまで店舗が無かったんですよね。そんな中、以前から噂されていた「守山倉庫店」の2021年夏の正式オープンが発表されました。

コストコ、名古屋・守山区に来夏開店(中日新聞)

守山区中志段味に出来る予定ということで、これはとっても嬉しいサプライズ。オープンしたら是非訪れたいと思っていますが、開店当初は激混みそうなので、しばらく様子を見てからになるかも。

どちらにしても地元(大曽根)から比較的近場にオープン予定なので、開店したら定期的にお世話になりそう。今からとっても楽しみ。

と前置きはさておき、先日「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」を家族が訪れた際に、「カントリーフレンチライ」と「パストラミビーフ」を購入してきてくれたので、今回はこちらを使って超簡単な「ブルスケッタ」を作って味わってみたいと思います。

ちなみに「ブルスケッタ」とは、

イタリア料理の軽食の一つ。ブルスケッタ=焼いて焦がしたもの、という意味があります。あぶって表面をカリッと焼いたバケットの上に、ガーリックやトマトソース、オリーブやアンチョビなど、いろいろな具材をのせて食べるお料理。元々は、古くなったパンを美味しく頂くための工夫として始まったとのこと。

こちらが今回購入してきたライ麦パン「カントリーフレンチライ」。1本599円(税込)。見てお分かりのようなビックサイズ。これで599円は格安。しかもとっても美味しいんです。

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お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえる「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」を購入して、お家アイスコーヒーを作ってみた~その風味はどんな感じ?

KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー

ワインからコーヒーそしてちょっと珍しい食料品まで、オリジナル商品も豊富な「KALDI」。今回は夏場に欠かせない必須アイテム「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」を購入してみました。お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが出来るということで、これからの暑い季節にピッタリのアイテム。

普段から毎朝KALDIの珈琲を飲んでいるのですが、アイスコーヒーって意外と美味しく作るの難しいんですよね。元々ホット珈琲とは豆も違いますし、ホット珈琲用の豆にお湯と氷を入れて作っても、なかなかバランスの取れた美味しい珈琲にはならないんです。

そこでとても重宝するのは、お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえる「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」。麦茶のパックなどと同じように、ポットに水とコーヒーパックを入れるだけで、お家でも簡単に本格水出しアイスコーヒーが味わえます。

こちらが「KALDI カルディ 水出しアイスコーヒー」。1袋「40g×4袋入」。価格450円ほど。KALDIの人気ブレンド「アイスブレンド」をベースに作ったもので、家でも気軽に本格水出しアイスコーヒーが味わえる優れもの。

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イタリアンの巨匠、落合氏が監修したパスタソースを使って、先日収穫した豆苗入り「海老のアメリケーヌパスタ」を作ってみた~

落合氏 監修 パスタソース 豆苗入り「海老のアメリケーヌパスタ」

先日から我が家で育てているえんどう豆の新芽「豆苗(とうみょう)」ですが、10日ほどでかなり大きく伸びてきたので、またそちらの豆苗を使って料理を作ってみることに。とはいっても今回も簡単料理ということで、イタリアンの巨匠、落合務氏が監修したパスタソース「海老のアメリケーヌソース(S&B)」を使ってのパスタ料理。

こちら落合務氏が監修したパスタソースシリーズ。S&Bが販売しているのですが、ミートソースとか他にも色々な種類があって、レトルトながらも本格的な味わいでお気に入り。

こちらが今回1回めの収穫となった「豆苗」。10日ほどでかなり大きく成長しました。こちらの豆苗は現在2回めの収穫に向けて栽培中。ビタミンなどの栄養も豊富ですし、切った根の部分を深めの容器に入れ水につけておくと再収穫ができるというスーパー食材。

えんどう豆の新芽「豆苗(とうみょう)」を栽培しながら、豆苗入り「にんにく醤油まぜそば」を作ってみた~

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えんどう豆の新芽「豆苗(とうみょう)」を栽培しながら、豆苗入り「にんにく醤油まぜそば」を作ってみた~

えんどう豆の新芽「豆苗(とうみょう)」栽培「豆苗入りにんにく醤油まぜそば」

えんどう豆の新芽「豆苗(とうみょう)」。最近ではスーパーでもお値打ち価格で見かけるようになりました。元々は中華料理の高級食材だったのですが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付いたものが販売されているんです。

・豆苗(とうみょう)

エンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもの。β-カロテンを100g当たり4700μgと豊富に含む。これはホウレンソウ100g当たりのβ-カロテン量4200μgの約1.119倍に相当する。その他にもビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも豊富で、β-カロテンを含めたこれらの栄養成分は一般的な緑色葉物野菜(ホウレンソウ、小松菜、春菊、ニラ)の含有量を上回る。(Wikipediaより抜粋)

ビタミンなどの栄養も豊富とのこと。スーパーなどで販売されているのですが、こちら一度使った後に、切った根の部分を深めの容器に入れ水につけておくと再収穫ができるんですよね。

ということで今回はこちらの豆苗を使って「にんにく醤油まぜそば(豆苗入り)」を作ってみることに。こちらはスーパーで購入してきた豆苗。価格も98円くらいだったかな。お値打ち価格ながらも栄養豊富、しかも家で簡単に栽培できるということで、まさに一石二鳥のスーパー食材。

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St.Cousair(サンクゼール)の「農場タルタルソース」が絶品だったので、コストコで買ってきた食材を使って、簡単サンドイッチを作ってみた~

St.Cousair(サンクザール)「農場タルタルソース」サンドイッチ

先日、久しぶりに全店オープンした「イオンナゴヤドーム前店」に行ってきたのですが、そこで見つけた食材「St.Cousair(サンクゼール)」の「農場タルタルソース」が絶品だったので、買い溜めてあったコストコ食材を使って、簡単サンドイッチを作ってみました。

こちらが「農場タルタルソース」。ちょうど店内セール中で、定価「549円(税込)」が20%OFF価格の439円でで購入できてラッキー。グリーンを使ったお洒落なボトル瓶に入っています。

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