日本有数の漁獲量を誇る”しらす漁の島 篠島”で採れた「しらす干し」を使って「しらす丼」を味わう〜

しらす漁の島 篠島「しらす干し」しらす丼

愛知県には「三河湾三島(愛知三島)」と呼ばれる三河湾に浮かぶ離島「篠島・日間賀島・佐久島」があり、観光地としても有名な場所で、夏はどこも観光客で大賑わい。全域が三河湾国定公園に含まれる海と自然に囲まれた素敵な場所です。

そんな離島の中でも日本有数の漁獲量を誇る”しらす漁の島”として知られているのが「篠島」。先日、そちら篠島で採れたという「しらす干し」を頂いたので、早速味わってみることに。

こんな感じに既に一人前サイズにカットして、冷凍保存しています。元々は大きいまま冷凍状態で届いたのですが、都度食べやすいように一人前サイズにカットして冷凍保存しています。

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道の駅「志野・織部」散策〜ORIBE MARCHEにて「金時芋」を購入したので焼き芋を作ってみた〜限定醸造純米酒「女城主 亀丿尾」も嗜んでみたり〜

道の駅「志野・織部」

東海地区には瀬戸焼・常滑焼を始めとして、美濃焼など沢山の焼き物の産地があります。陶器好きとしては、これまでにも各地の焼き物産地を訪れてきました。今年の初め頃には、志野焼・織部焼・美濃焼などで有名な陶器の倉庫街「織部ヒルズ」を散策。

陶器の倉庫街「織部ヒルズ」を散策〜道の駅「志野・織部」も満喫した一日〜

今回はそのお隣りにある道の駅「志野・織部」を中心に訪れてきたのですが、入り口近くにあるORIBE MARCHEにてお値打ち価格にて「金時芋」などを購入してきたので、ご紹介してみたいと思います。

こちらが道の駅「志野・織部」。場所は「岐阜県土岐市泉北山町2丁目13-1 / 0572-55-3017」。営業時間 「9:00~18:00」。定休日 「年中無休(1/1のみ休業)」。駐車場「大型車11台、普通車38台、身障者2台(EV充電器設置 )」。名古屋から国道を通っても通常1時間15分ほどで行けますし、近くには「土岐プレミアムアウトレット」などもあるので定期的に訪れています。

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やっとCOSTCO コストコ 会員になったので「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」にて、「ロティサリーチキン(鶏の丸焼き)」をリピート購入!「マスカルポーネロール」を使ってチキンサンドイッチも〜

COSTCO コストコ ロティサリーチキン(鶏の丸焼き)

COSTCO(コストコ)」言わずと知れたアメリカ発祥の大型会員制倉庫型卸売・小売りチェーン店。1983年に設立され世界中に750倉庫店(2018年6月時点)を構えています。日本でも1999年に久山倉庫店がオープン、こちら地元では2013年に中部空港倉庫店がオープンとなり人気を博しています。

先日「コストコ 中部空港倉庫店」を初体験。やっとコストコ会員にもなれたので、今回は念願の特大焼きプリン「キャラメルフラン」を求めて「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」を訪れることに。(訪れたのは家族のみ)

場所は「岐阜県羽島市上中町長間2422-1 / 058-398-5566」営業時間「10:00〜20:00」。岐阜羽島ICを降りてすぐの場所にあります。名古屋からでも高速道路を使えば1時間程で行くことができます。

今回最大の購入目的だった特大焼きプリン「キャラメルフラン」も無事に購入し、丸ごと味わうこともできて大満足。

やっとCOSTCO コストコ 会員になったので「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」にて、念願の特大焼きプリン「キャラメルフラン」など色々購入してきた〜

ということで今回も自分の大好物でもある鶏肉を丸ごと使った料理「ロティサリーチキン(鶏の丸焼き)699円」を購入してきてくれたので、味わうことに。表面がこんがりと焼け、辺りにはいい匂いが漂っています。袋に包んで保温して持ち帰ったので、まだ温かいまま。それではこちらを切り分けていきましょう。

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焼いて食べると更に美味しい!熊本県発「ふくやまのメロンパン」を頂いたので、トースターで軽く焼いてから食べてみた〜

ふくやまのメロンパン

パン屋さんには、昔から日本独自の人気菓子パンや惣菜パンがありますよね。その代表格が「カレーパン」や「焼きそばパン」「メロンパン」など。そんな中でも数年前から大人気なのが「メロンパン」。形や味なども各地によって様々あって、それぞれの違いを味わうのも楽しみの一つ。

そんな大人から子供まで大人気のメロンパンですが、トースターで焼いて食べるのが基本、というちょっと珍しい熊本県発「ふくやまのメロンパン」を頂いたので、ご紹介してみたいと思います。

こちらがその「ふくやまのメロンパン」。熊本県のお店で作られていることもあり、袋にはくまもんの絵柄も付いています。こちらのメロンパンを作られているが、熊本県荒尾市に店舗を構える「ふくやまベーカリー」。匠のメロンパンとして、荒尾名物なのだとか。

場所は「熊本県荒尾市川登1777-13 / 0968-64-4300」営業時間「AM8:00~PM6:30」定休日「日曜日」。長年パン作りに情熱を注ぎ込んできたご主人が、すべて手作りで作り上げています。

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水の都大垣で大人気の「大垣ホルモン」、国産豚を使用した「大垣ホルモン 国産豚ハラミ味付」を購入したので料理してみた〜

大垣ホルモン 国産豚ハラミ味付

先日は「墨俣城(墨俣一夜城)」見学の後に水の都として有名な大垣にも立ち寄り、老舗の和菓子店「金蝶園総本家」の銘菓「水まんじゅう」を頂いて大満足。

あの豊臣秀吉が一夜にして築いたと伝えられる「墨俣城(墨俣一夜城)」を見学〜幻の墨俣一夜城が歴史資料館として現代に蘇った〜

水の都として有名な大垣にて、大垣の名水が育んだ金蝶園総本家の銘菓「水まんじゅう」を味わう〜

大垣駅前の商店街で一際目立っていたのが、飛騨焼肉、大垣ホルモンと書かれた焼肉屋の看板。商店街を少し入ったところには、老舗精肉店「吉田ハム」があります。こちらは飛騨牛の名付け親とも言われている老舗の精肉店。以前、大垣商店街を見て回った時に、こちらのお店にも立ち寄りました。

岐阜大垣巡り「飛騨牛コロッケ」吉田ハムさんにお邪魔してきました〜

以前には余り見かけなかった気がするのですが、最近では「大垣ホルモン」が有名みたい。こんな感じにパック詰販売しています。飛騨高山の「鶏ちゃん」に似た見た目、鶏ちゃん好きとしてはこれは見逃せません。

ということで今回購入したのが、国産豚を使用した「大垣ホルモン 国産豚ハラミ味付」。他にも定番の「和牛味付ホルモン」や「豚味付ボイルホルモン」などもあります。

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デパ地下巡り〜広島発くりーむパンで有名な「八天堂」の隠れ人気商品「とろける食パン」を味わってみた〜もちろん定番の「くりーむパン」も〜

八天堂

先日、デパ地下巡りに「ジェイアール名古屋タカシマヤ」を訪れたのですが、最近はデパート周辺の1階通路とかにも専門店がずらりと並んでいるのですね。名古屋駅もバスターミナル方面に向かう通路沿いに、新しい専門店が立ち並んでいます。

デパ地下巡り〜飛騨牛まぶしで有名な「みわ屋 飯場飯」を初体験!ついでに名古屋めしど定番「山ちゃん 幻の手羽先」もおつまみに〜

その中でも一際目を引いたのが、こちらの「八天堂」。昭和8年創業、広島発「くりーむパン」で有名なお店。開店当初は和菓子屋として開業、日本が高度成長期に入ってからは洋菓子も取り入れ、二代目が現在の原点となるパン屋へと成長させていきます。

現在、三代目が引き継いでいる八天堂は「くりーむパン」の専門店として全国区に。全国各地に専門店を展開、香港やシンガポールなどにも出店をし、海外展開もされています。

そんな伸びの素晴らしい「八天堂」ですが、久しぶりにお店の前を通ったので覗いてみることに。こちらがジェイアール名古屋タカシマヤ1階 タワーズ通りにある「八天堂 ジェイアール名古屋タカシマヤ店」。タワーズ通りという人通りが多い場所にお店があることもあり、ひっきりなしにお客さんが訪れています。

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SAKUMACHI 商店街で人気の天然酵母食パン専門店「つばめパン&MILK」の1日30本限定「天然酵母食パン」を使って、「手作りたまごサンド」を作ってみた〜

SAKUMACHI 商店街 つばめパン&MILK

2019年3月29日に名鉄瀬戸線の停車駅の一つ「清水駅〜尼ケ坂駅」の高架下に新しく誕生したのが「SAKUMACHI 商店街」。ちょうど桜並木の下に商店街が広がっているということで、SAKUMACHI 商店街と名付けたのでしょう。今年の春先にお花見がてら見学に行ってきたのですが、桜並木もちょうど満開で多くのお客さんが訪れていました。

桜並木のお花見がてら、名鉄瀬戸線高架下に新しく誕生した商店街「SAKUMACHI 商店街」を見学してきた〜これはお洒落グルメスポットになりそう〜

現在は6店舗ほどのショップがオープンしていますが、2020年春頃には「清水駅」寄りにも新しく店舗がオープンする予定とのこと。

そんな地元で話題のSAKUMACHI 商店街の中でも、一際人気なのが新店舗として誕生した天然酵母食パン専門店「つばめパン&MILK」。先日訪れた際にもお店の外まで行列ができていた程の大人気店。お店の入り口はこんな感じで、シンプルでお洒落な雰囲気。

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キッチン周りリニューアル!「川口工器 ステンレス2段ラック」「川口工器 トースターボックス」を新調してみた〜日本製だけあって素材の光沢感や仕上げ度合いが素晴らしい〜

川口工器 ステンレス2段ラック

現在の住まいに引っ越してきてから1年余り。実家からもほど近く、色んな意味でとっても快適で便利で気に入っています。それでもまだ細かいところは使いやすさを求めて、日々変更を繰り返す日々。

とくになかなか形が定まらないのがキッチン。引っ越した時に必要なアイテムは概ね取り揃えたのですが、余り荷物を増やしたくなかったこともあり、大きなものは購入しなかったんですよね。

キッチンに置く棚も小ぶりのものだけでしたので、生活していくうちに不便に感じる部分も。ということで何か良さげなものは無いかと探していたところ、川口工器という会社が作っている日本製のラック&ボックスを発見。これが評判も良さげで価格も手頃ということで購入してみることに。

こちらが「川口工器 ステンレス2段ラック」。こんな感じにダンボールに入って到着。こちらは組み立て式。一つずつ丁寧にビニール梱包されています。日本語の詳しい「取扱説明書」も付いています。

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コストコで購入してきた「ハワイアンチョップドガーリックオイル」を使って、「ガーリックシュリンプ&ガーリックシュリンプライス」を作ってみた〜

ハワイアンチョップドガーリックオイル

先日、今更ながらの「コストコ 中部空港倉庫店」初体験をしてきたのですが、その規模の大きさと内容の充実度にあらためて感動しきり。とくにフードコートの充実ぶり&お値打ち感にはビックリ!これはTVやブログなどでも色々と話題になるはずですね。

今更ながらの「COSTCO コストコ 中部空港倉庫店」初体験!やっと会員になったよ〜宇治抹茶&北海道ミックスソフトの大きさと美味しさにビックリ!

ということで色んなものを購入してきた訳ですが、その中に海老好きには堪らない一品「ハワイアンチョップドガーリックオイル」があったのでご紹介してみたいと思います。

いわゆる合わせ調味料の一種、このオイルを使えば本格的な「ガーリックシュリンプ」や「ガーリックライス」などが作れちゃうという優れもの。こんな感じの一見、紅茶?って思わせるようなボトルパッケージに入っています。

原材料は主に「にんにく、乾燥にんにく、レモン、唐辛子、胡椒、食塩、パプリカ、植物性油脂」など。内容量「480g」と持ちやすいサイズ感。価格は「898円(税込)」。こちらはハワイ土産としても人気の商品みたい。

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