「栗きんとん大福」桃花亭の栗きんとん大福、旨かったです〜!(^ρ^)

先日、遊びに行ってきた「食のアウトレットモール 北名古屋」にも出店されていたお店「桃花亭」さんの季節の和菓子「栗きんとん大福」を頂いてしまいましたよ!(^ρ^)

前回の「食のアウトレットモール 北名古屋」コラムはこちらから。

「食のアウトレットモール 北名古屋」に遊びに行ってきました〜!(^_-)-☆

もちもちで白い粉をまとった大福、外観は普通の大福とさほど変わりはありません。1つずつ後ろに写っている袋にパッケージされています。

ジャーン!こちらが半分に割ってみたところ。そう、只の栗きんとん大福ではなく、中には栗きんとんと生クリームが入っています。この和洋折衷具合が絶妙で、とても美味しかった!

生地はもちもち、栗きんとんは、まったり自然な甘さ、そこに洋の生クリームが合わさって、何とも言えない絶妙なバランスで口の中に旨味が伝わります。愛媛県奥伊予産の「城用和栗」を使用しているとかで、栗の風味も芳醇でした。

日本人にとって、やはり季節の和菓子は堪らないですね。
美味しゅう御座いました。(^_-)-☆

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