伊勢神宮外宮にも奉納された高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」の「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を味わってみた〜

伊勢神宮外宮にも奉納された高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」の「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を味わってみた〜

ここ数年の高級食パンブームは、凄いものがありますね。次から次へと新しい店舗が展開され、どこもそれなりに繁盛している模様。そんな中、兵庫県姫路市に本店を構える「熟成純生 食パン専門店 本多」にて、「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を購入してきたので、味わってみることに。

こちらの本多は「令和元年 伊勢神宮外宮奉納」という名誉あるお店。西日本を中心に数多くの店舗を構えています。今回は「岐阜多治見店」にお邪魔し、定員さんのお勧めから、こちらの2種類「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を購入することに。

「濃厚ミルク食パン」を味わってみた〜

こちらが「濃厚ミルク食パン」専用手提げ袋。きちんと食パン毎に専用手提げ袋に入れてくれます。この辺りはさすが高級 食パン専門店。中心に家紋が入っていて、高級感を感じさせます。

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伊勢神宮外宮にも奉納された高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」の「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を味わってみた〜

こちらが今回購入した「濃厚ミルク食パン」1本2斤 1,080円(税込)。定員さんのお勧めで購入した新商品。先に家族と半分ずつ分けたので、こちらの写真は1斤分。

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ビニール袋から取り出してみました。水の代わりに北海道4.0牛乳を100%使用し湯だね製法で作られた食パン。手に持つと、生地がとっても柔らかくてふわっふわ食感。

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カットした断面はこんな感じ。原材料名「小麦粉(国内製造)、生乳、砂糖、パン酵母、塩、水飴、(一部に小麦・乳成分を含む)」ということで、ほんのりとミルクの香りが感じられます。

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1切れずつにカットしてみました。この食パン耳があるの?って思うほど柔らかな生地で、全体がふわっふわ。弾力性が有り柔らかく生で食べても美味しいのですが、少しだけ温める程度にトーストしてバター等を塗って食べると、さらに美味しさが増すとのこと。

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ということで、トースターで軽く焼いてからバターを塗ってお皿に盛り付けてみました。 バターの香りと食パン本来の甘い香りが漂ってきてもう堪りません。

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それではひと口いただきます。生地はサクサクながらもとっても柔らかくて、噛みしめるとすぐに口の中でとろけていきます。北海道4.0牛乳を100%使用しているだけあって、バターとの相性も抜群で、ミルクパン好きには堪らない高級食パンに仕上がっています。価格はちょっと張りますが、それだけの価値はあるのではないでしょうか。

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カットした食パンを、生でそのまま一口あっという間に口の中でとろけていきます。ミルクの香りがほんのりとして美味しいのですが、すぐにとろけてしまうので、軽く焼いて食べた方が満足感が感じられるかも。

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生ハムサラダが手元にあったので、そちらを挟んで「生ハムサラダサンド」も一口。サンドイッチにすると、これまた絶品。そのまま生で食べるよりは、サンドイッチの方がお勧め。(生地がすぐにとけてしまうので、生で食べてしまうのは勿体ない)玉子サンドにしても絶対美味しそう。

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「生チョコ食パン」を味わってみた〜

こちらが「生チョコ食パン」専用手提げ袋。 先ほどとはまた異なったデザインで、こちらもシックでお洒落。 とっても高級感があって、手土産にしたら喜ばれそう。こちらの商品は、期間数量限定商品となっています。

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専用手提げ袋から取り出してみました。「生チョコ食パン」1本1斤 1,080円(税込)。こちらは1斤でこの価格ということで、ちょっとお高めですが、その代わり生チョコがこれでもかと沢山パン生地に練り込まれています。

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ビニール袋から取り出してみました。チョコを限界まで練りこんだ生チョコパンは、贅沢でリッチな食パン。 手に持っただけで、生チョコが手についてしまうほど。

伊勢神宮外宮にも奉納された高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」の「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を味わってみた〜

別角度からもう1枚。 これはもう大きなスイーツといってもいいような雰囲気。 辺りにはチョコの甘い香りが漂ってきます。 ここまで大胆に生チョコを練り込んだ食パンは、初めてお目にかかったかも。

原材料名:小麦粉(国内製造)、チョコレート、豆乳発酵食品(豆乳、植物油脂、デキストリン)、砂糖、バター、脱脂粉乳、パン酵母、塩、水飴/加工澱粉、トレハロース、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、ph調整剤、乳化剤、香料、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

伊勢神宮外宮にも奉納された高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」の「濃厚ミルク食パン」「生チョコ食パン」を味わってみた〜

1切れずつにカットしてみました。 中にはこれでもかと生チョコが練り込まれています。こちらもとっても柔らかい生地で、ふわっふわ。こちらは生チョコとのコンビネーションを味わいたいので、まずはそのまま生で頂くことに。

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1/4サイズにカットして、お皿に盛り付けてみました。こうして見ると、まるでスイーツみたい。このままオードブルの一品として出しても、全然おかしくない感じ。

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それではひと口いただきます。生地はとっても柔らかくて、ふわっふわ。中にはこれでもかと生チョコが盛り込まれていて、 噛みしめる度に生チョコならではのカカオの風味が口の中に広がります。

これはもうスイーツといってもいいレベル、生クリームを添えたなら、完全に生チョコスイーツになりそう。トーストにすると、表面はカリッと中はトロッと特別なハーモニーが楽しめるとのこと。

高級食パン専門店「熟成純生 食パン専門店 本多」まとめ〜

熟成純生をうたっているだけあって、高級食パン専門店の中でも、さらに高級なオリジナル食パンが多く揃っている「本多」。お値段はちょっと張りますが、素材から製法までこだわったその中身は、納得の出来栄え。専用手提げ袋も高級感があるので、ちょっとした手土産にももってこい。

また機会を見て、購入してみたいと思います。(^_^)v

熟成純生 食パン専門店 本多

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