愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」初体験!絶景のマリーナベイサンセットや本格中国料理に感動しまくり~

愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」

先日、家族が会員になっているということもあり、愛知県蒲郡市マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」を初体験してきました。

こちらのホテル&スパリゾートは完全会員制となっているのですが、会員家族や知り合いの方と一緒ならば、同伴することができます。ということで今回初めてお邪魔したのですが、全てが素晴らしかったので、何回かに分けてご紹介していきたいと思います。

こちらが「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」駐車場入口。まずはこちらで係りの方に会員証を見せて(または名前をいう)検温をしてもらいます。コロナ禍の対応も完璧。

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愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」

こちらが「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」玄関前。噴水がありとってもゴージャスな雰囲気。まずはこちらで荷物を預けてから、駐車場に車を駐めます。

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こちらがロビー。ロビーの広さと豪華さにまずビックリ。ガラスの向こう側には、水平に海が広がります。まずは会員家族と一緒にチェックインの手続き開始。個々にキーカードが貰えるのですが、部屋からエレベーターまで全てこのキーカードが必要。完璧なセキュリティ体制となっています。

愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」

こちらがガラス越しに見た景色。自分が立っている位置と海の高さが同じくらいなので、不思議な感覚に陥ります。奥に見える建物がそれぞれ部屋となっていて、今回はこちらで1泊することに。

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こちらが自分たちが泊まった部屋(リビング)。他にもツインベットの部屋が2つ、トイレも2つあります。家族4人でも広すぎるくらいのスペース。備え付けの家具もとってもお洒落、部屋のお風呂には何とジェットバスも完備しています。

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こちらが窓から見た景色。ホテルの目の前は蒲郡マリーナベイとなっており、ヨットが沢山並んでいます。その先には「ラグーナテンボス」の観覧車なども見えます。

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ちょうどホテルに着いたのが夕方頃だったこともあり、しばらく経つと太陽が沈み出しサンセット状態に。この日はお天気も良かったので、蒲郡マリーナベイサンセットを目の前で見ることができました。

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蒲郡マリーナベイサンセット。言葉を失うくらいの絶景で、ただただ感動して見惚れるほど。

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夕日に照らされたヨットも味わいがあっていい雰囲気。

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太陽が沈むまで20分くらいでしょうか。とっても美しく静かな時間が流れます。

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そろそろ太陽が山裾に隠れそう。蒲郡マリーナベイサンセットのハイライト、なかなかいい雰囲気の写真が撮れて大満足。

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そろそろディナーの時間ということで、1階ロビーへと向かいます。1階ロビーも日が落ちて、また先程とは違った雰囲気に。

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今回ディナーを頂いたのが、こちらのお店「中国料理 眺遊桜(CHO-YU-RO)」。お店の入り口からとっても豪華で、お洒落な雰囲気。

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お店の中はこんな感じに柱が透明になっていて、とってもモダン。奥には全面に海が広がります。

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こちらが今回座ったテーブル。全体が白黒赤を基調としたデザインで統一されており、とってもモダンな作り。テーブルには本日のメニューも添えられています。

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まずは生ビールで乾杯!^^キンキンに冷えた器がまたお洒落なこと。

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お料理は「前菜盛り合わせ」から。真っ白い器に海の幸が並べられていて美しい。

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サザエ、海老、タコ、クラゲなど、どれも素材が新鮮でプリップリ、またしっかりと味が染み渡っていて美味。奥右にある鶏肉料理はとっても柔らかく、ピリ辛風中華タレが抜群に旨くて、思わずビールが進みます。

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こちらが「ふかひれとズワイ蟹の軽い炒めもの 上湯スープと共に」。ふかひれとズワイ蟹を使ったスープということで、これまた豪華。スープと別皿となているのもお洒落。

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具材を上湯スープに入れてから一緒に頂きます。この組合わせが美味しくないはずありません。

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それでは一口頂きます。ふかひれは肉厚ながらも、すぐに口の中でとろけます。それと同時にズワイ蟹の風味が口の中一杯に広がり、2つの食材が素晴らしいコンビネーションを奏でます。上湯スープはどこまでも上品な味わいで、全ての食材を一つに纏めてくれます。身体の芯から温まる、真に極上な味わいのスープ。

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お次は「銀鱈と彩り野菜のXO醤炒め 雲丹の春巻き」。彩りも鮮やかで趣の異なる2種類が登場。銀鱈の風味と食感、野菜の旨味が、XO醤によってより際立つ感じ。雲丹の春巻きは、外はサクサク、中はしっとり濃厚で、間違いない美味しさ。

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こちらが「活蛤の紹興酒蒸し ピーナッツオイルの香り」。見るからに新鮮そうな蛤の登場。活蛤はプリップリで、噛みしめる度に蛤本来の旨味と紹興酒の風味が広がります。後から漂うピーナッツオイルの香りが後を引く感じ。貝好きな自分としては、堪らない一品。

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こちらが「オマール海老のチリソース 菜の花エスプーマ添え」。レッド&グリーンの彩り鮮やかな一品。海老好きな自分にとって、もう見た目だけでノックアウト。

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それでは一口頂きます。オマール海老の身はプリップリで、歯ごたえが素晴らしい。そこに甘辛いチリソースの旨味が絡み、オマール海老の風味を更に際立たせています。添えられた菜の花&エスプーマも爽やかな香りを届けてくれ、味でも見た目でも楽しませてくれます。

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こちらが辛いのが苦手な家族用に作って頂いた「オマール海老のマヨネーズソース添え」。こちらもまた絵画のような美しい見た目で素晴らしい。オマール海老はプリップリ、酸味の効いたマヨネーズソースがオマール海老と絡み、より円やかな旨味を引き出しています。

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こちらが「国産牛ロースの”白灼”仕立て 山椒ソース」。極上の薄切り国産牛ロースを使ったヘルシーな料理で、レッド&グリーンの色味が食欲をそそります。ちなみに”白灼”とは広東料理の技法で、食材をさっと茹でる料理法とのこと。

国産牛ロースはとっても柔らかくて、ローストビーフをもっと柔らかくしたような食感。そこに山椒ソースのピリッとした辛みの効いた風味が加わり、お肉の旨味をより際立たせてくれます。身体にもとっても優しい味わいで、ヘルシー志向の現代にぴったり。

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こちらが「海老雲呑入りスープそば」。大きめの海老雲呑(エビワンタン)が入ったスープそば。中華風味のスープはとっても優しい味わい。細麺もスルッとした喉越しで、食べやすい。また海老雲呑がしっかりと海老の風味が効いていて美味。皮の食感も感じられて極上な仕上がり。

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こちらが「鶏肉と魚のチャーハン」。ご飯はパラパラ、玉子が絡んで優しい味わい。噛みしめると鶏と魚の奥深い旨味が感じられます。シンプルながらも丁寧に作られている極上チャーハン。

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こちらが「あんかけ海鮮焼きそば」。こちらはコース料理とは別に注文したもの。あんかけになった海鮮と細麺が程よく絡み、美味しさの相乗効果を生み出しています。しっかり味が付いているのですが、後味がさっぱりとしていて旨い。野菜が沢山とれるのも嬉しい。

愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」

さてそろそろ〆ということで「本日のデザートプレート」。「杏仁豆腐」「マンゴーアイス」「チョコ&スイーツ」が綺麗にお皿に盛り付けられています。杏仁豆腐はさっぱりとしていながらも奥深い味わい。マンゴーアイスはマンゴーの風味が濃厚で後味爽やか。チョコ&スイーツは風味濃厚で程よい甘さ、〆の満足感が味わえます。

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こちらが部屋からの夜景を撮ったところ。蒲郡のヨットハーバーが光り輝いていて素敵。

最後に「蒲郡マリーナベイサンセット」簡易ビデオもどうぞ。

ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」身体と心を癒やすのにぴったりな素晴らしいラグジュアリー施設。日常では味わえない空間を楽しめて、只々素晴らしいの一言。長くなってきたので、続きはまた次回ということで。(^_^)v

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愛知県蒲郡マリーナベイに建てられた近未来の王宮「ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」朝のマリーナベイを眺めつつ、極上「和朝食膳」に舌鼓を打つ~

ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート

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