デパ地下巡り〜広島発くりーむパンで有名な「八天堂」の隠れ人気商品「とろける食パン」を味わってみた〜もちろん定番の「くりーむパン」も〜

八天堂

先日、デパ地下巡りに「ジェイアール名古屋タカシマヤ」を訪れたのですが、最近はデパート周辺の1階通路とかにも専門店がずらりと並んでいるのですね。名古屋駅もバスターミナル方面に向かう通路沿いに、新しい専門店が立ち並んでいます。

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その中でも一際目を引いたのが、こちらの「八天堂」。昭和8年創業、広島発「くりーむパン」で有名なお店。開店当初は和菓子屋として開業、日本が高度成長期に入ってからは洋菓子も取り入れ、二代目が現在の原点となるパン屋へと成長させていきます。

現在、三代目が引き継いでいる八天堂は「くりーむパン」の専門店として全国区に。全国各地に専門店を展開、香港やシンガポールなどにも出店をし、海外展開もされています。

そんな伸びの素晴らしい「八天堂」ですが、久しぶりにお店の前を通ったので覗いてみることに。こちらがジェイアール名古屋タカシマヤ1階 タワーズ通りにある「八天堂 ジェイアール名古屋タカシマヤ店」。タワーズ通りという人通りが多い場所にお店があることもあり、ひっきりなしにお客さんが訪れています。

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こちらが今回目に止まった隠れ人気商品「とろける食パン」。昨今の”高級食パンブーム”もあり、八天堂さんでも食パンの販売を開始したみたい。いわゆるデニッシュパンタイプ。

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こちらが「とろける食パン」プレーン、価格651円(税込)。ちなみにチョコレート、価格751円(税込)もあります。1本ずつ丁寧にビニールで梱包されています。サイズは通常の食パン丸々サイズよりは若干小ぶり。

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袋から取り出してみました。焼き色がとっても綺麗。こちらは真四角なタイプ。デニッシュパンらしく、見るからに表面がサクサクしていて美味しそう。こちらは生地にマーガリンや発酵バターを幾重にも折り込み、手間ひまをかけて作り上げた贅沢な一品とのこと。

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1.5cmほどの厚みにカット。中の生地はふんわりしています。それなりに重量感もあって、食べ応えもありそう。

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一枚はトースターで軽く焼いてみました。デニッシュパンなので、耳も柔らかくサクサク美味しく食べられそう。

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それではまずそのまま生のとろける食パンから頂きます。デニッシュパンらしく表面はサクサク、中はふんわりしっとり。その食感の違いを楽しむことができます。噛む度に生地の甘さが感じられ、スイーツ感覚で食べられる感じ。アイスクリームなどと合わせても美味しそう。

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次にトーストしたものを頂きます。バターが多く入っているので、いい感じの焼き色に。生地のサクサク感がより強くなり、バターの香りもより際立つ感じ。これならばバターやマーガリンを塗る必要もなく、そのままパン生地本来の美味しさを楽しめそう。

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次にマーマレードをのせてみました。マーマレードと一緒に食べると、もうこれはスイーツ。甘みが際立つので、おやつ感覚で頂くことができます。小腹が空いて甘い物が欲しい、という時この組み合わせいいかも。

高級食パンはどれも結構お高いのですが(千円近く)、こちらはちょっと小ぶりとはいえ、デニッシュパンで価格651円(税込)はなかなかお得感がありそう。食パン好きな方、要チェックですよ。

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こちらは定番の「くりーむパン 生クリーム&カスタード」。こちらのくりーむパンは色んな種類が選べるのも人気の一つ。皆さんそれぞれに、色んな味のくりーむパンを選んで購入されていました。

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お皿に盛り付けてみました。昔懐かしい風合いのくりーむパン。この色ツヤ感がまたいいんですよね。

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半分にカットしてみました。中にはぎっしりと生クリーム&カスタードが詰まっています。生地はちょっとモチっとしていて多めの生クリーム&カスタードとのバランスもいい感じ。いわゆる菓子パンの領域よりも、このクリームの比率からするとスイーツに近い感覚。ちょっと小腹が空いて甘いものが欲しい時に最適。

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こちらが「くりーむパン カスタード」。この和風な紙パッケージがまた味わいがあっていいんです。

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半分にカットしてみました。こちらにもカスタードがぎっしりと詰まっています。カスタードも程良い甘さで、ペロッといけちゃいます。生地のモチモチ感とカスタードのまったり食感とのバランスがいい感じ。おやつに頂くのに最高の一品。

「八天堂」の隠れ人気商品「とろける食パン」を味わってみましたが、これがなかなか美味しかった。デニッシュパンはどこも結構高いので、これで価格651円(税込)はお値打ち感もありそう。また機会があったなら、立ち寄ってみたいと思います。(^_^)v

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