日本の四季に寄り添う日本のショコラ「Chocolat BEL AMER ベルアメール」食べるのが勿体無いほど愛らしいショコラたち〜

Chocolat BEL AMER ベルアメール

このところのショコラ人気で、デパ地下などには沢山の有名処ショコラ専門店が並んでいます。その中でも日本の四季に寄り添う日本のショコラとして人気なのが、こちら「Chocolat BEL AMER ベルアメール」。

ちなみに「BEL AMER ベルアメール」とは?

フランス語で「BEL=美しい」「AMER=苦味」という意味。ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に、皆さまに幸せやおどろきをショコラを通してお届けする。それがベルアメールの使命です、とのこと。

今回、こちらBEL AMER ベルアメールのショコラを頂いたのでご紹介してみたいと思います。こんな感じの愛らしい箱に入っています。頂いた時にはリボンも結ばれていました。(こちらは既に開封済)

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Chocolat BEL AMER ベルアメール

しっかりとした作りの箱を開けるとこんな感じ。中には「5枚のショコラ」と「商品説明書」が入っています。(この中から1枚は人にあげたので、写真には含まれていません)

Chocolat BEL AMER ベルアメール

ショコラを並べてみました。一枚ずつ丁寧に梱包されています。真ん丸い形が愛らしい。全てのショコラが異なる色合いと味付けになっていて、眺めているだけでも楽しくなります。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

一枚ずつお皿に盛り付けてみました。こちらが期間限定商品の「苺ミルク」。袋から取り出しただけで、苺の甘酸っぱい香りが漂ってきます。こちらのショコラは全て職人さんによる手作業手作り。職人さんの繊細で丁寧な手仕事が、見た目の美しさからも伝わってきます。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

それでは一口頂きます。ホワイトチョコに苺が練り込まれていて、甘酸っぱい風味が堪りません。中にはドライフルーツ苺がそのまま入っています。こんなに苺の風味をそのまま感じながら食べられるショコラはなかなかないかも。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

こちらも期間限定商品の「宇治抹茶あずき」。まさに和洋折衷、見た目も和風な彩りでお洒落。餡パウダー入りビターチョコに抹茶とあずき風味のホワイトチョコが重なり合っています。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

それでは一口頂きます。こちらもまた抹茶の風味が濃厚、餡パウダー入りビターチョコが一気に和の世界へと導いてくれます。ビターチョコに餡パウダーを使うという発想も素晴らしい。抹茶好きの自分には、堪らない一品。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

こちらも期間限定商品の「杏仁ココナッツ」。ショコラに杏仁を組み合わせるとは、これまた凄い発想。見た目も鮮やかで杏仁ぽい雰囲気。杏仁とココナッツの風味が効いたホワイトチョコに仕上がっていて、ココナッツ風味の後にしっかり杏仁の味が絡んできます。まさに新感覚が味わえる一品。

Chocolat BEL AMER ベルアメール

こちらも期間限定商品の「ラムネ」。見た目もラムネそのもので愛らしい。ラムネ風味のホワイトチョコにパチパチキャンディが散りばめられています。昔懐かしい味わいのラムネ味が口の中で広がった後に、パチパチキャンディが弾けるのが楽しい。これは子どもたちにも喜ばれそう。

Chocolat BEL AMER ベルアメール」今回初めて頂いたのですが、日本の四季に寄り添う日本のショコラらしい、見た目の美しさとアイデア満載のショコラで驚きました。まさに職人さんのこだわりがショコラに散りばめられている感じ。

他にもまだまだ沢山のショコラが揃っているみたいなので、また機会をみて購入してみたいと思います。(^_^)v

Chocolat BEL AMER ベルアメール

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