「COSTCO（コストコ）」言わずと知れたアメリカ発祥の大型会員制倉庫型卸売・小売りチェーン店。1983年に設立され世界中に750倉庫店（2018年6月時点）を構えています。日本でも1999年に久山倉庫店がオープン、こちら地元では2013年に中部空港倉庫店がオープンとなり人気を博しています。

先日「コストコ 中部空港倉庫店」を初体験。やっとコストコ会員にもなれたので、今回は念願の特大焼きプリン「キャラメルフラン」を求めて「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」を訪れることに。（訪れたのは家族のみ）

場所は「岐阜県羽島市上中町長間2422-1 / 058-398-5566」営業時間「10:00〜20:00」。岐阜羽島ICを降りてすぐの場所にあります。名古屋からでも高速道路を使えば1時間程で行くことができます。

今回最大の購入目的だった特大焼きプリン「キャラメルフラン」も無事に購入し、丸ごと味わうこともできて大満足。

■やっとCOSTCO コストコ 会員になったので「COSTCO コストコ 岐阜羽島倉庫店」にて、念願の特大焼きプリン「キャラメルフラン」など色々購入してきた〜

ということで今回も自分の大好物でもある鶏肉を丸ごと使った料理「ロティサリーチキン（鶏の丸焼き）699円」を購入してきてくれたので、味わうことに。表面がこんがりと焼け、辺りにはいい匂いが漂っています。袋に包んで保温して持ち帰ったので、まだ温かいまま。それではこちらを切り分けていきましょう。

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まずは鶏肉を食べやすいサイズに切り分けていくことにしましょう。ということで鶏の丸焼きの上手な切り分け方をご紹介。

▼鶏の丸焼きの上手な切り分け方（各部位、赤丸表示）

1. まずは両足の付け根から包丁を入れて左右の「もも肉」を切り取ります。（右側2つ）
2. 手前の左右「手羽（手羽先）」も同じ様に切り取ります。（手前2つ）
3. 「むね肉」は鶏の骨に沿って上から下へと斜めに切り取っていきます。（奥）
4. 最後に骨に残っている細かい肉も全部ほぐしてやりましょう。

鶏胴体骨に残っている細かい鶏肉は、スプーンなどを使ってほぐすと取り出しやすいです。

こちらが最初にカットした「もも肉（片方）」。もも肉だけでも結構なサイズ感。普通この鶏もも1本だけでも600円くらいするので、鶏の丸焼き1羽699円という価格は破壊的な安さ。

パン屋さんには、昔から日本独自の人気菓子パンや惣菜パンがありますよね。その代表格が「カレーパン」や「焼きそばパン」「メロンパン」など。そんな中でも数年前から大人気なのが「メロンパン」。形や味なども各地によって様々あって、それぞれの違いを味わうのも楽しみの一つ。

そんな大人から子供まで大人気のメロンパンですが、トースターで焼いて食べるのが基本、というちょっと珍しい熊本県発「ふくやまのメロンパン」を頂いたので、ご紹介してみたいと思います。

こちらがその「ふくやまのメロンパン」。熊本県のお店で作られていることもあり、袋にはくまもんの絵柄も付いています。こちらのメロンパンを作られているが、熊本県荒尾市に店舗を構える「ふくやまベーカリー」。匠のメロンパンとして、荒尾名物なのだとか。

場所は「熊本県荒尾市川登1777-13 / 0968-64-4300」営業時間「AM8:00～PM6:30」定休日「日曜日」。長年パン作りに情熱を注ぎ込んできたご主人が、すべて手作りで作り上げています。